Một Số Loại Thực Phẩm Giúp Thanh Nhiệt, Giải Độc Hiệu Quả

Nguyên Nhân Gây Nóng Trong

Có khá nhiều các nguyên nhân dẫn đến tình trạng nóng trong người, khó ngủ, da nóng ran và nổi mụn nhọt trên cơ thể. Bị nóng trong khiến bạn cảm thấy hay cáu gắt, khó chịu trong người dẫn đến ảnh hưởng đến hiệu quả học tập, làm việc.

  • Các nguyên nhân thường gặp nhất là do chế độ ăn uống không phù hợp như ăn nhiều các loại thực phẩm chứa đạm, ăn nhiều các món được chế biến chiên, xào, nướng và ít uống nước....
  • Nguyên nhân tiếp theo là do hoạt động của tạng phủ yếu, không đáp ứng tốt các chế độ ăn uống, sinh hoạt bình thường của cơ thể. Không thể thải được phần lớn các chất độc sinh ra trong quá trình chuyển hóa. Trong đó, thận và gan là hai bộ phận đặc biệt quan trọng giúp cơ thể đào thải chất độc trong người, nếu hai bộ phận này hoạt động không tốt sẽ dẫn đến độc tố bị tích tụ lại trong cơ thể và gây ra nóng trong người.
  • Còn một nguyên nhân thường gặp nữa là do sử dụng rượu, bia, thuốc lá nhiều khiến cơ thể dễ bị nóng trong.

Tác Hại Của Nóng Trong Người


Mặc dù không quá nguy hiểm đến tính mạng, hay ảnh hưởng nghiệm trọng như các bệnh lý khác; nhưng nóng trong cũng gây ra khá nhiều các hệ lụy khác cho cơ thể và quan trọng là khiến bạn lúc nào cũng bức bối, khó chịu. Một số bệnh lý có thể mắc phải khi bạn bị nóng trong người như:

  • Thiếu và mất nước quá nhiều dẫn đến tiểu ít, rối loạn chất điện giải, urê huyết cao gây co giật, hôn mê, nặng nhất là nhiễm độc thần kinh có thể gây tử vong.
  • Suy yếu hệ miễn dịch nên dễ bị nhiễm khuẩn, nhiễm trùng, nhất là nhiễm trùng đường tiết niệu, sinh dục, tiêu hóa.
  • Thâm nhập phần huyết (gây chứng huyết nhiệt), dẫn đến sốt cao, xuất huyết dưới da, chảy máu cam, rối loạn thành mạch…

Cách Khắc Phục Tình Trạng Nóng Trong Người

Có nhiều cách mà bạn có thể tham khảo trên mạng và áp dụng theo cũng khá hiệu quả như: uống trung bình 2 lít nước mỗi ngày, ngủ đủ giấc, tránh thức khuya, giảm căng thẳng, và thường xuyên vận động, luyện tập thể thao,... Ngoài ra cũng đừng quên hạn chế bia rượu, cà phê, thuốc lá và các món chiên, xào, nướng.
Trong bài viết này The Garden Kitchen xin giới thiệu đến các bạn một số loại thực phẩm giúp thanh nhiệt, giải độc hữu hiệu.

Củ Dền

Trong củ dền có chứa nhiều chất sắt, canxi, betaine chống oxy hóa; rất tốt cho cơ thể. Betaine giúp hồi phục các tế bào của gan, góp phần bảo vệ gan khỏi các độc tố mà bạn đã hấp thụ.
Mọi người thường dùng củ dền để nấu canh cùng với cà rốt và su. Ngoài ra, bạn cũng có thể làm nước ép để uống cũng rất lạ miệng

Chanh

Chanh rất tốt cho hệ tiêu hoá và chứa nhiều vitamin C, chất chống oxy hoá. Các chất này có tác dụng giúp gan đào thải các chất độc ra ngoài dễ dàng. Hãy bắt đầu buổi sáng với một ly nước ấm pha với một ít nước cốt chanh, mật ong. Uống hỗn hợp này hàng ngày sẽ tăng sức đề kháng, giúp ruột hoạt động tốt hơn và da dẻ của bạn sẽ mịn màng hơn.
Tuy nhiên những người có bệnh về bao tử thì hạn chế hoặc không nên uống nước chanh vào buổi sáng.

Rau Xanh

Một số loại rau xanh có chứa nhiều chlorophyll - chất diệp lục cho đường tiêu hóa của bạn. Chất diệp lục này sẽ giúp tạo ra năng lượng cho cơ thể đồng thời làm sạch kim loại nặng tích tụ trong cơ thể, chống viêm và làm giảm axit trong cơ thể. Mọi người thường nấu canh với một số loại rau xanh, hoặc các bạn cũng có thể thử với món nước ép cải xoăn rất bổ dưỡng với giàu chất xơ.

Dứa (Thơm)

Dứa chứa một lượng hydrat tự nhiên tuyệt vời. Nó có hàm lượng nước cao cùng với một loại enzyme phục hồi được gọi là bromelain hỗ trợ sửa chữa cơ bắp và chống viêm. Cùng với hàm lượng nước ngon ngọt có thể giúp bạn phục hồi nhanh hơn và tránh sự mất nước. Chuẩn bị một vài lát dứa trước khi tập luyện sẽ khiến cơ thể bạn hạn chế mất nước khi tập luyện.
Có khá nhiều các món ăn được chế biến cùng với dứa như: thịt kho thơm, mực xào thơm,... Bạn cũng có thể ăn sống thơm hoặc nước ép thơm cũng rất ngon và bổ dưỡng

Đậu Xanh

Được biết đến như một loại thực phẩm giúp thanh nhiệt cơ thể cực kì hiểu quả. Có thể nói đậu xanh như một bài thuốc Đông y giúp phòng ngừa, hổ trợ điều trị bệnh nóng trong hữu hiệu. Ngoài ra, đậu xanh có tác dụng lợi tiểu, khử ẩm, làm cho tinh thần sảng khoái, bổ sung năng lượng, giảm căng thẳng đầu óc, giảm áp lực cho tim.
Đậu xanh thường được dùng để nấu chè, xôi ăn rất ngon và mát.

Mướp Đắng (Khổ Qua)

Không thuc kém so với đậu xanh, khổ qua cũng được xem là bài thuốc giải độc hiệu quả của Đông y. Khổ qua có vị đắng đặc trưng, khiến một số người có thể ái ngại khi ăn chúng, nhưng theo nghiên cứu cho thấy mướp đắng có khả năng ngăn ngừa sự phát triển của các khối u, tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể.
Khổ qua được chế thành rất nhiều các món ăn ngon như các món canh, xào, hấp,... Ngoài ra, cũng có một số người sử dụng nước ép khổ qua để thanh nhiệt cơ thể mặc dù chúng rất đắng.

Dưa Hấu

Hàm lượng nước của phần ruột đỏ ngon ngọt trong dưa hấu không phải là lợi ích duy nhất. Nó chứa rất nhiều vitamin và chất điện giải. Nếu bạn hoạt động nhiều bên ngoài trời nắng, bạn sẽ chóng mất nước và các chất điện giải, dưa hấu là loại trái cây rất tốt giúp bạn lấy lại phần nước vừa mất, và bổ sung chất điện giải mà cơ thể cần.
Bạn sẽ bắt đầu nhận thấy các triệu chứng khô miệng, thiếu đi tiểu, đau đầu và chuột rút cơ bắp. Nếu tình trạng mất nước kéo dài, các triệu chứng tồi tệ hơn sẽ phát triển như thở nhanh, nhịp tim nhanh, chóng mặt và kiệt sức vì nóng.
Bạn có thể ăn sống, hoặc chế biến thành nước ép dưa hấu để uống cũng rất hấp dẫn

Cần Tây

Chúng ta đều biết cần tây rất tốt cho việc giảm cân nhờ hàm lượng chất xơ chứa bên trong nó. Nhưng bạn có biết nó có thể giúp ngăn ngừa mất nước? Cần tây có hàm lượng nước cao (khoảng 95%). Nó cũng chứa các chất điện giải như kali, natri, magiê, canxi và phốt pho. Có thể xem cần tây như một nguồn cung cấp chất xơ và các chất điện giải tuyệt vời.
Thông thường cần tây được dùng như một gia vị nêm thêm vào món ăn để tạo thêm phần đẹp mắt, mùi vị cho món ăn thêm ngon miệng. Bạn cũng có thể sử dụng chúng để nấu canh hoặc xào cùng với thịt, mực,.....
The Garden Kitchen sẽ tạm dừng chuyên mục dinh dưỡng tại đây, với 8 loại thực phẩm giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể hiệu quả. Từ giờ các bạn đã không còn phải quá lo lắng vì mụn nhot, nóng trong khi ăn nhiều các món chiên, xào hoặc các món cay, nóng nữa rồi!